Ingrédients

2 feuilles de pâte sablée
1 sachet de puddins vanillé
1 tasse de lait
2 c. à s. de sucre
4 bananes

Préparation : 15 minutes

Foncez 4 moules à tartelettes avec la pâte et faites-les cuire à blanc.
( Piquez la pâte avec une fourchette, déposez des pois secs au fond des moules et glissez au four préchauffé à 200° C pendant 20 à 30 minutes).
La croûte doit garder sa forme en cuisant.
Mélangez le lait, le sucre et le pudding.
Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que la crème soit épaisse.
Enlevez les pois des moules et versez-y la crème refroidie.
Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Déposez-les sur le pudding dans les tartelettes.
Servez immédiatement afin que les bananes ne noircissent pas.