Faites blondir les oignons coupés grossièrement.
Réservez.
Faites cuire le haché et assaisonnez avec la sauce anglaise et le ketchup au curry.
Coupez le chou en lanières et les carottes en grosses rondelles (coupez en biais).
Faites blanchir.
Dans un plat allant au four, étalez une couche d'oignons, une couche de haché, puis les carottes et les lanières de chou. Recouvrez le tout de purée, parsemez de chapelure et de quelques
noix de beurre.
Glissez au four pendant 20 mn à 200°C.