Mettez le riz, la pincée de sel et 40cl d'eau dans une casserole.
Portez à ébullition.
Puis ramenez à feu doux, couvrez et laissez cuire selon les
indications figurant sur le paquet.
Réservez au chaud.
Dans une sauteuse, ajoutez un peu de beurre et cuire les poivrons et les oignons.
Quand ils sont cuits, assaisonnez, et ajoutez le bouillon de poulet, la feuille de laurier et portez à ébullition.
Couvrir et cuire pendant dix minutes.
Dans cette préparation, délayez la Maïzena pour épaissir.
Disposez les crevettes sur les légumes et réchauffez 5 minutes.
Servez sur le riz chaud.