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Lanière de dinde au sésame |
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Pour 4 personnes
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Ingrédients
700 g de filet de dinde
50 g de farine
3 c. à s. de chapelure
2 c. à s. de graines de sésame
1 œuf entier
50 g de sauce tartare
Crudités
Sel et poivre
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Préparation : 15 minutes
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Cuisson : 5 minutes |
Préparation
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Coupez le filet de dinde en lanières.
Salez et poivrez.
Mélansez la chapelure et les sraines de sésame.
Roulez les lanières de dinde dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.
Passez à la friteuse à 180°C pendant 2 à 3 mn.
Servez avec des crudités et une sauce tartare.
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