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Toast savoyard |
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Pour 4 personnes
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Ingrédients
100 g de camembert
100 g de roquefort
50 g d'échalotes
50 g de persil haché
1 verre de cognac
25 g de beurre
Poivre et sel
4 tranches de pain de mie
Tomates cerises
Salade frisée
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Préparation : 10 minutes
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Cuisson : pas de cuisson |
Préparation
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Hachez très finement les échalotes
et le persil.
Mettez tous les ingrédients dans un grand
bol et mélangez pour obtenir une pâte
homogène.
Faites griller les tranches de pain dans un toasteur
et tartinez dessus la préparation.
Servez avec des tomates cerises et quelques feuilles
de salade frisée.
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