Coeur aux framboises

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Coeur aux framboises
 
Pour 4 personnes
Coeur aux framboises

Ingrédients

2 œufs
100 g de sucre semoule
100 g de farine tamisée pour pâtisserie
100 g de beurre fondu
125 g de mascarpone
4 c. à s. de sucre impalpable
3 c. à s. de coulis de framboises
Quelques framboises

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Préparation

Mélangez les œufs et le sucre semoule.
Ajoutez la farine et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.
Versez enfin le beurre fondu.
Beurrez un moule et versez-y la pâte.
Mettez au four préchauffé à 180°C pendant 20 mn.
Laissez refroidir.
Découpez la tarte en forme de cœur.
Mélan3ez le mascarpone, le sucre impalpable et le coulis de framboises.
Enduisez chaque cœur avec ce mélange et formez un bloc de deux étages.
Décorez le tout avec quelques framboises et dessinez un cœur
avec le coulis.


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